Costela Suina no Forno

I

Ingredientes

1,5 kg de costelas de porco
4 laranjas
10 dentes de alho
sal a gosto


Modo de Fazer

De véspera esprema as laranjas sobre as costelas já cortadas, deixe na geladeira, no dia seguinte tire todo o suco de laranja, tempere com o alho socado e sal a gosto, unte um refratário com óleo e coloque as costelas com o lado do osso virado para baixo, cubra com papel alumínio, leve ao forno por 1:30 minutos,  retire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos. retire e sirva quente.


OBS: a mesma receita pode ser feita com costela de carneiro.