sexta-feira, 29 de julho de 2011

Sugestão de bolo para aniversário


Esse bolo eu fiz para o aniversário do meu esposo, além de ficar bonito também ficou muito gostoso,
a receita do bolo de chocolate tem aqui mesmo no blog é o bolo nega maluca, você pode fazer dois bolos e o recheio do meio com leite condensado, na parte de cima do bolo e nas laterais eu fiz um falso ganache, mas não coloquei chocolate em pó, a receite do falso ganache também tem aqui no blog, é só não colocar o chocolate em pó. Agora vou colocar o passo a passo da decoração do bolo.

Você vai precisar de dois pacote de biscoito wafer chocoresco da vitarela de preferencia



Com uma faca bem afiada corte no sentido do biscoito ao meio, faça isso com todo os dois pacotes

 
Derreta em banho maria ou no microondas meia barra de chocolate Harald cobertura top fracionada, no microondas coloque apenas 1 minuto


Passe os biscoito no chocolate derretido e coloque em um tabuleiro forrado com papel manteiga


coloque na geladeira por 5 minutos


É assim que seus palitos de chocolate iram ficar


Depois que você passar o ganache em volta de todo bolo é só grudar os palitos de chocolate, é muito fácil.


Na parte de cima do bolo faça linhas com o chocolate derretido, com um palito de dentes risque de  um lado para o outro

Essas gotinhas que eu fiz acredite foi com brigadeiro, coloquei no saco de confeiteiro e usei a pitanga pequena




Faça esse bolo você mesma, acredite você é capaz, é muito fácil.

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