Ingredientes
1kg de contra filé cortados em pedacinhos
2 cubos de caldo de carne
4 dentes de alho
1 colher (chá) de colorau
2 cenouras grandes cortadas em cubinhos
4 batatas grandes cortadas em cubinhos
1 litro de água
Modo de Fazer
Tempere a carne com o alho, o colorau, acrescente o litro de água e os caldo de carne, cozinhe até reduzir a água totalmente.
cozinhe separado em outra panela a cenoura e a batata, depois de cozidas coloque na carne, mexa e sirva quente.
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