Requeijão Caseiro

Ingredientes

Ingredientes:

 500ml de leite
 3 colheres (sopa) amido de milho
 1 colher (sobremesa) sal
 100grs de manteiga
 10 colheres (sopa) creme de leite
 250grs de ricota

Modo de Fazer

Dissolva a maisena em um pouco de leite. Acrescente o restante do leite, o sal e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer. Deixe amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por aproximadamente 3 minutos.

 Esta receita rende 3 copos de requeijão